Pour la pâte à brioche : • 355 g de farine de farine de gruau (ou T45 à défaut) • 4 g de sel • 30 g de sucr...

Pour une tarte/ La pâte à tarte: Recette de sucredorgeetpaindepices.fr • 125g de farine • 1/2 cuillère à café de levure ...

Pour 12 cookies moyen/   • 1 grosse poignée de graines (de lin, de tournesol, de courge) et/ou des noisettes • 1 tablette de ch...

Pour 4 grandes verrines/ Mad'leine (en version muffin) du chef cuisinier Akrame Benallal : (Recette tirée du ...